Das Fachgebiet, das sich mit nichtnewtonschen Flüssigkeiten beschäftigt nennt man Rheologie. Nichtnewtonsche Fluide haben eine veränderliche Viskosität. Damit entspricht sie nicht dem newtonschen Elementargesetz der Zähigkeitsreibung.
Beispiele dafür sind Treibsand, Pudding, Stärke-Wasser-Gemische.
Fazit: Wenn man dem Wasser genug Stärke zuführt, dann kann man über das Wasser laufen. 